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『黒いぬ3連星』と、フラワーエッセンス&AC

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「みっちゃん」のところからの転載です
あ。私情な解説が入っていますが。

南米ホンジュラスで開催された、アートエキシビションで
とんでもないバカが「作品」を展示しました。
そいつの展示「作品」が、これです↓
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そいつは、街にいたノラ犬を捕獲して、
会場に繋留し、エキシビションの開催期間中
いっさいエサも水も与えずに、餓死して行く有様を
『アート』と称して展示したそうです。

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これが話題になったようで、こいつはなんと
また同じ事をしようと、2頭目の準備をしているのだそうです。

こんな愚行(犯罪ですよ)を繰り返させないべく、
署名を集めています。 

オンラインで請願書にサインできます。

次の展示会に、そのアート(なんかではない)を展示させない為のボイコットです。

ページ下の『Click Here to Sign Petition』を、クリック!

署名の仕方(ローマ字)

Name: (required) (名前)
Email Address: (required) (メールアドレス)
Ciudad / Localidad: (required) (町の名前)
Paà s: (required) (国)
(メルアドは「非公開」が選択できます)

そして、「Preview your signature」にクリック!
次のページの「Approve Signature」にクリック!


それを「アート」と呼びたいのなら、
そういう表現を、体現したいのなら、
自分を使ってやってくれ!
by inukuro3 | 2008-01-31 21:43 | いぬ

ギョウザを皮から

某お料理達人なお宅のブログで、ギョウザを皮から
手作りしてらっしゃるのを見て、
ハゲシク食べたくなった午後。。。

連れ合いに、帰宅途中高座豚のお店
粗挽きの豚肉を買って来てもらうよう連絡。

それまでにワタシは、『皮』の仕込み。
ネットで調べると、薄力粉と強力粉を半々(同量)で
使っているレシピが、基本のようだ。

うちは、コレ。
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(エセ)マクロビな家庭には『地粉(中力粉)』がある。
さて。そうすっと、強力粉は、いらないのか?
不安なので、少量混ぜて使用。
ちなみに強力粉はカナダ産オーガニックもの。

硬さの加減が分からんのが困った。
よく『耳たぶくらい』という表現が使われる。
パイとかタルト生地でも、使われるけど、
油分(バター)を含んだそれらの生地とは、違うぞ。
なので、「伸ばしやすい硬さ」を目安にする。

丸めてラップかけて、冷蔵庫で休ませる。
これも、すぐ伸ばしちゃう人から、20分、
2時間と、いろいろ。うちは1時間半ほど。

包み係(連れ合い←上手)が帰宅したので、
横で伸しながら→手渡し→包む、の流れ作業。
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皮が大きいわ、しかも伸びるわで
かなーりのジャンボ餃子になりました。
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カリッと焼けて、もちもち♪でしたが。
やっぱ、ちと分厚かったですね。(^_^;);;;

ギョウザ自体、久々に手作りしたので
具も検討課題が残りました。←塩揉みキャベツ多過ぎ

4つほど、水餃子にしてみたのですが、
茹でると発揮する中力粉マジック!(?)
もっちもちで、イイカンジでした。
 ↑
要するに皮が硬過ぎたのか?

次回は、もうちょっと「薄く」「小さく」を目指します。
by inukuro3 | 2008-01-31 15:31 | 食べ物

ぽかぽか陽気

春の一日。
気温は、13度まで上昇。

気持ちよくて、ラモーナと川沿いのサイクリングコースへ。
暑くてへろへろのラモーナちゃんの写真が、ない。。。

電線に、コサギ。
風がないので、ぐらつくことなく休憩中。
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もう、紅梅が咲いている
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梅の花は、すごいと思う。
香りも素晴らしいし、
たった一輪だけでも見応えのある、
完成されたカタチをしているし、
群れて咲いていても、美しい。
加えて、姿(樹形)にも風情がある。

ミモザが、もうすぐ咲きそう。
週末には2月になるのだもんね。
ミモザは大好きな花なのだけど、これの開花時期と
花粉の飛散開始時期が重なるのが、なんとも複雑。
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昨年末から、「なんだろ、コレ」と
散歩中に見つけて思案していたツル植物の名が判明。
自然観察の大先達、敬愛してやまない「あかまんま」さん
『観察日記』に登場していた。
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アオヅツラフジ
「食べられるか。。?」と期待したのだけど。
全草にアルカロイドを含み有毒だそうだ。(−_−;)
がっかり。。。
by inukuro3 | 2008-01-30 15:05 | 植物

厚氷

昨日は、最低気温2.8度と案外暖かかったのですが。
夜の9時には、氷点下を記録。
最低気温こそ−1度程度だったのに、長時間に及んだため
ずいぶんと分厚い氷が出来た。

一昨日の雨雪が溜まった、ベランダのトロ船に。
1cm超あります。
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昨日の疲れは、残っているのか?(特にラモーナ)
イヌたちはベランダで日光浴。
(室内から撮っています。心霊写真じゃありません)
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by inukuro3 | 2008-01-25 15:09

リベンジ・雪遊び!

昨日の雪も、ガッカリだったので。
お手軽に箱根まで、雪遊びに行ってきました。

とはいえ、イヌをオフリーシュになんて出来る場所が
ないのが箱根であります。国立公園内ってのもあるし。
そこで見つけたのが、↓こちら。
箱根ピクニックガーデン
入場料、取られますが(オトナ500円、イヌ300円/1日)
まぁ、ヒルカワで2時間遊ぶのと変わらないですからね。決定!
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入場ゲートでスタッフのおばさんに、
『びしょびしょですけど。濡れますよ』と言われました。
イヌを飼ってない人には、「わざわざ」イヌのために
雪遊びに来るなんてことは、理解できまい。

他に、誰〜〜も居ない様子です。
礼智にジャンパーを着させている間に、
待ちきれないラモーナは、駐車場横の雪原で大暴れ。

とりあえず、るいをオフリーシュにしてあげるべく
ドッグランに行ってみました。走る、るいくん♪
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おや?平日だというのに、サラリーマンが居ますね?
富士山をバックに、リーマンも嬉しそうです。
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富士山と反対側には、駒ヶ岳のロープウェイ
(山頂に小さく駅が見えます)ゴンドラも動いてましたよ。
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南側@眼下には、芦ノ湖。キラキラです。
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いつもはドナドナな、らいちゃんですが。
もちろん雪を見て大コーフンであります。
いつになく走ってます!
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らいちゃん、張り切ってます♡
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ドッグランの「外」の、ワンコ専用エリアでも遊びました。
ラモーナだけは、オフリーシュにしちゃいましたよ。
だって、誰も居ないんだもん。職員すら、居ません。
併設のドッグカフェも休業なので
ゲートの詰め所にしか、スタッフは居ません。
文字通り、人っ子一人居ない状態。園内貸し切り。

逆光で真っ黒ですが。
真ん中に、ぽつん、とラモーナが仁王立ちしてます。
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帰る頃になって、もう1組やって来ました。観光で
「せっかくレンタカーも借りたのでついでに寄ってみた」と
いう装備のお嬢さん3名+トイプー×2、Mダックス×2。

こちらは雪遊び用の万全のフル装備ですが。
お嬢さんのひとりは、パンプスでしたよ。
ブーツも濡れちゃいますし、短過ぎるし。
トイプーは「アタシ、濡れるのイヤですから」って
固まった挙げ句、抱っこされてるコも居ました。
ダックスは、さすがに爆走してました。(笑
うちのパコ(Sダックス)も、雪大好きだったなぁ。。。

ラモーナは、まだまだ遊びたそうでしたが
3時前に、後ろ髪を引かれつつ退場。
らいちゃんは、すぐに爆睡していましたが、
ラモーナは、しばら〜く「ぴゃ〜ぴゃ〜」抗議してました。
疲れ知らずのヤツ。。。(−_−;)

あ。
帰りに山を下りる途中で、事故りたてのホヤホヤに遭遇。
2台でつるんで走行中、前の1台が水銀灯に突っ込み
後ろも避けきれずに追突。。。というカンジでした。

対向車(商用車でしたね)は無傷で止まっていたので、
はみ出して来たかしたのを、事故った車が避けて
突っ込んじゃったのかなぁ。。。気の毒に。

幸い、ケガ人はなかったようなので、素通りしました。
路肩は雪があって、道幅狭くなっていたし。
慣れてない雪道は、気をつけないとイケマセンね。
by inukuro3 | 2008-01-24 15:10 | いぬ

犯人はコイツ

さて、昨日のバラバラ事件のその後ですが。
多便なラモーナは、雪にもかかわらず
ベランダで数回出しましたが、どれも紙は含まれておらず。
るいが。。。
夕方したものが、紙だらけでありました。(−_−;)

コイツ↓です。
昨日も、数時間しか顔を出さなかったお日様を求め
らいちゃんの横に、ムリムリ横入りしてました。
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遠慮するのは最初だけ。
おっさん、ちょっとそれは、くつろぎ過ぎですよ。
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by inukuro3 | 2008-01-23 18:22 | いぬ

積雪

ゆうべから、またもワクワクして
1時間おきくらいに目が覚める度、窓の外をチェック。
6時の段階で積もっておらず。
またもやフテ寝。(起きろよ)

が、その後、連れ合いの
「雪、降ってるぞ」で起きました。
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県央では、7時過ぎから降り始めた模様。
結局、遊べる程には積もらず(べしょべしょだった)
昼前には、雨に変わって溶けてしまいました。

雪が積もると、いつも母のことを思い出します。
浜松生まれの母は、積雪がとても珍しくて、
結婚して間もない頃、東京に大雪が降った時、
嬉しくて嬉しくて、歩いて隣の街まで買物に
行ったそうです。

まだ兄も生まれてなかった時のことなので。
コドモでも居れば、一緒に雪遊びをしたりして
思い切り雪を楽しめたのでしょうけど。

晩年も、母の雪好きは変わりませんでした。
さすがに歩いて遠出はしませんでしたが。
元気で居られたら、義母と一緒にアラスカに
オーロラ・ツアーに行ったことでしょう。
by inukuro3 | 2008-01-23 18:22 | 気象・自然・季節

犯人は?

久しぶりにバラバラ事件が。

朝は、コレ↓
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ラップ(小)がテーブルの上に置いてあったのですが。
洗濯なぞして、階下から上がって来たら、コレですよ。
「歯」と中身を残して、箱(パッケージ)が
キレーーイになくなってました。カケラもなく。

夕方は、コレ↓
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まだそのブロス、10日ほど使うんですが。(−_−;)

現場は例によって押さえていません。
妥当な線では、コイツ↓と思われますが。。。
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階段の踊り場で、挙動不審で職務質問された
るいの線も、否めません。

明日になれば、回答は「下」から出て来る。はず。
by inukuro3 | 2008-01-22 17:54 | いぬ

カレーの日

そうとは知らずに、カレーにしようと昼から仕込み。

先日、某番組収録のために訪れた
自然食品店で購入。
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『20種類のスパイス入り』と箱にあるが、
小分けされたスパイスは、クミン、ガーリックパウダー
ジンジャーパウダー、ターメリック、チリ、ガラムマサラ。
残り十数種類は、ガラムマサラの中ってコトか?

なんか物足りなさげなので、以前乾物カフェで購入した、
『アナンさんのカレー粉』をプラス。←すんばらしい香りざます

具は、トリ手羽元、タマネギ、にんじん、トマト缶
マッシュルームと、シンプル。
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とても香り良く仕上がりました。
チリパウダーは好みで加減するのですが、かなり辛いと
書いてあったので、1/3袋ほど使用。

スパイスが個別にパッケージされていて、使用時に開けるため
とにかく香りがたっていてイイカンジでした。

煮込み時間も、思ったより長くないし
お手軽に出来るところもイイです。
あ。わたしは保温鍋で寝かせましたけどね。(w)
by inukuro3 | 2008-01-22 16:35 | 食べ物

流行りもの

8年近くアパートの1室で飼われていて、
お散歩もなく、ただドライフードを与えられるだけの生活を
送って来た『きいろ』ちゃんが、保護されて
赤い糸を待っています!

詳細は、こちらの『Happy Labs』HPをご覧下さい


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

やっぱ、一通りやってみたかったんで。(^_^;);;;


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by inukuro3 | 2008-01-21 21:59 | いぬ

『黒いぬ3連星』と、フラワーエッセンス&AC


by mica