でかくろさんぽ

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『黒いぬ3連星』と、フラワーエッセンス&AC

涼しい日が続いてますが

暑い盛りには、こんなものを。。。
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川遊びの帰りに買った、地場産の冬瓜と
そうめんカボチャ。ともに20cmほど。150円(安い!)

冬瓜は、干し貝柱でダシをとって、薄味で。
そうめんカボチャは、輪切りにして茹でて、
氷水にとって。。。
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水気を切って、ほぐして、うまたれ&はなカツオ
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この週末は、寒いんでポトフ作りました。
涼しいと、調理意欲も湧く。
って、ポトフは保温鍋だから加熱10分ですけどね。
by inukuro3 | 2008-08-25 15:05 | 食べ物

『黒いぬ3連星』と、フラワーエッセンス&AC


by mica